Mijn beste aspecten van dit hotel waren de prachtige restauratie van het oude klooster en de uitgebreide historische rondleiding door Mariane, de eigenares. Het ontbijt was natuurlijk fantastisch, met heerlijke zelfgemaakte taarten en jams die geserveerd werden in de authentieke keuken van het klooster. Gelukkig was dit hotel natuurlijk erg schoon en had het verschillende faciliteiten zoals parkeergelegenheid en vervoersmogelijkheden. Natuurlijk bevond het zich op een uitstekende locatie in een oud klooster in het dorp.

Geen klachten.

De renovatie van het klooster was prachtig gedaan met veel aandacht voor authentieke details. Het was duidelijk dat het klooster goed onderhouden werd door de privé eigenaren. Het hoogtepunt van ons verblijf was de uitgebreide historische rondleiding door Mariane, de eigenares. Ze was zeer deskundig en gepassioneerd over de geschiedenis van het klooster en wist ons te boeien met interessante feiten en verhalen. Gelukkig was het ontbijt absoluut heerlijk, met een ruime keuze aan zelfgemaakte taart en confituren. We genoten van de sfeervolle ambiance van de authentieke keuken waar het ontbijt werd geserveerd.

Hoewel de locatie van het klooster gunstig was voor het verkennen van de omgeving van de Monte Amiato, vonden we het jammer dat er geen parkeergelegenheid beschikbaar was bij het klooster zelf. We moesten op zoek naar een plaats in de buurt om onze auto te parkeren, wat soms nogal een gedoe was.